Srpen 2022

Není vejce jako vejce

V obchodech je velká nabídka vajec, cenově dost odlišná. Velká plata vajec v akci většinou kvalitou nevyniká. Pokud ale hledíte na to, kolik budou vejce stát, potom nabídky můžete využít. Nehodí se ale ke konzumaci, spíše se přidávají do těst. Chcete-li vejce konzumovat přímo, čili na tvrdo, míchaná vajíčka, pak volte ty z volných výběhů. Na každé krabičce je to, odkud vejce pochází, napsáno.
Nejlepší vejce mají slepice, které mohou běhat volně a dají si občas trávu. Pokud vejce rozdělíte, mělo by mít sytě žlutý a jasný žloutek. Čerstvá vajíčka poznáte tak, že je ponoříte do vody. Ty, které čerstvé nejsou, vyplavou ke hladině.